Linecké cukroví
PŘÍPRAVA
- 450 g pšeničné hladké mouky
- 50 g Irbis stévie
- 300 g tuku (Hera, máslo, 80% margarín)
- 2 vejce
- kůra z půlky chemicky neošetřeného citronu
POSTUP
Na vále zpracujeme všechny suroviny na stejnorodé polotuhé těsto. Zabalíme do potravinářské folie a necháme v chladu do druhého dne rozležet.
Poté rozválíme na vále na tloušťku těsta cca 5 mm, vykrajujeme tvořítky zvolené tvary a ty ukládáme na čisté plechy vyložené pečícím papírem.
Pečeme v předehřáté troubě při teplotě 180 °C a po vyhladnutí plníme zvolenou náplní, např. rybízovým nebo meruňkovým džemem bez cukru.
Zdroj: Vitar, www.nasevitaminy.cz