Pomazánka na toasty
PŘÍPRAVA
-
400 g dýně
-
2 cibule
-
2 čerstvá rajčata
-
několik sušených rajčat v oleji
-
5 stroužků česneku
-
3 hrstě rozmixovaných vlašských ořechů
-
bazalka
-
plocholistá petržel
-
sůl
-
pepř
POSTUP
Dýni omyjte a nakrájejte na kousky, cibuli na kostičky. Nasypte do zapékací misky, zakapejte olivovým olejem a pečte v troubě do změknutí. Můžete lehce posypat hrstí ořechů.
Vychladlou dýni rozmixujte na kaši, přidejte prolisovaný česnek, nakrájená čerstvá i sušená rajčata, sůl a ořechy. Znovu lehce promixujte.nakonec vmíchejte bazalku a plocholistou petržel.
Podává se s pečivem. V lednici vydrží i několik dní.
Foto: pixabay