Chřestové cappuccino podávané s tyčinkou z listového těsta
6 chřestových výhonků
500 ml sójové smetany
50 g rostlinného tuku Flora Gold
50 g listového těsta
kmín
sůl
lněné semínko
Chřest oloupejte, odkrojte zdřevnatělé konce. Chřest poduste na rostlinném tuku Flora Gold zalijte sójovou smetanou, osolte, opepřete a uvařte do měkka. Poté rozmixujte dohladka. Nalijeme do skleněného hrnečku na kávu a podávejte s listovou tyčinkou.
Listová tyčinka – listové těsto nařežte na proužky, potřete vejcem, posypte hrubou solí, kmínem a lněným semínkem. Pečte na 180°dozlatova.
Zdroj: www.receptynakazdyden.cz