Archiv článků :: Lady-in.cz

10.08.2018 19:09

Hrachová polévka se slaninou

PŘÍPRAVA 300 g hrachu 150 g slaniny + 6-8 plátků slaniny na servírování 1 litr zeleninového vývaru 1 cibule 2-3 stroužky česneku majoránka, libeček, plochá petrželka, sůl, pepř zakysaná smetana POSTUP Hrách přes noc namočíme. Změkne a nebude...

Celý článek

04.08.2018 12:57

Uzený losos s bramborovými plackami

PŘÍPRAVA necelý kilogram brambor 200 g hladké nebo polohrubé mouky lžička soli 1 vejce POSTUP Brambory pořádně omyjte a uvařte ve slupce v osolené vodě. Teplé je oloupejte a nastrouhejte na jemnějším struhadle. Přidejte pár hrstí polohrubé nebo hladké mouky, sůl...

Celý článek

26.07.2018 02:12

Zapečená brokolice s brambory a uzeninou

PŘÍPRAVA 500 g brokolice 300 g uzeniny 200g tvrdého sýra 3 - 4 velké brambory 1 cibule 3 vejce 4 dl mléka sůl, pepř, drcený kmín, oregano, libeček, plochá petržel trochu tuku na osmažení cibule a vymazání pekáčku strouhanka na vysypání...

Celý článek

08.07.2018 10:23

Rizoto na léto

PŘÍPRAVA (pro 4 osoby) 250 g dlouhozrnné rýže 5 plátků vařené šunky (cca 250 g) 1 plechovku žampionů 2 polévkové lžíce másla nebo rostlinného tuku 1 balení mraženého hrášku mletý černý pepř svazek petrželky POSTUP Rýži vsypeme do velkého množství vroucí...

Celý článek

04.07.2018 09:38

Borůvková bublanina

PŘÍPRAVA 5 lžic másla 250 ml borůvek 5 lžic horké vody 220 g krupicového cukru 220 g hladké mouky 5 vajec POSTUP Máslo rozpustíme a necháme vychladnout. Borůvky propláchneme a necháme dobře okapat. Vejce vyšleháme s cukrem do světlé pěny, pak ke...

Celý článek

27.06.2018 17:46

Telecí maso v mrkvové omáčce

PŘÍPRAVA 4 telecí (vepřové) plátky 1 velká cibule 4 větší mrkve olej, sůl, pepř POSTUP Maso naklepeme, osolíme, opepříme. Na oleji orestujeme půl cibule, přidáme maso, které také orestujeme a dusíme za občasného podlévání. Mrkev nastrouháme a přidáme k masu,....

Celý článek

22.06.2018 18:38

Meruňkové knedlíky se strouhankou

PŘÍPRAVA 250 g tvarohu ve vaničce 1 vejce sůl 100 g dětské krupičky 100 g hrubé mouky 50 g másla ½ lžičky prášku do pečiva 10–15 meruněk Na posypání 100 g...

Celý článek

05.06.2018 15:15

Odpalované větrníčky s borůvkovou šlehačkou

PŘÍPRAVA 250 g hladké mouky 250 ml vody 100 g másla 4 vejce špetka soli POSTUP Máslo zalijte v hrnci vodou a trochu osolte. Směs zamíchejte a přiveďte do varu. Přisypte mouku za stálého míchání vypracujte lesklé a husté těsto. Těsto přemístěte do mísy. Postupně k...

Celý článek

28.05.2018 14:56

Zeleninová rýže

PŘÍPRAVA 2 hrnky suché rýže 2 mrkve 2 hrsti hrášku 3 růžičky brokolice 2 jarní cibulky 2 hrsti sterilované kukuřice 2 lžíce oliv 15 dg vepřového masa 1 cibule 1 sušená chilli paprička 2 lžíce sádla sůl, pepř POSTUP Do kastrolu...

Celý článek

18.05.2018 21:25

Těstoviny se sýrovou omáčkou a houbami

PŘÍPRAVA 300 g těstovin 1 cibule 200 g žampionů nebo jiných hub 3 dl smetany ke šlehání sůl 3 dg másla pepř 2 větší hrsti strouhaného parmezánu nebo jiného tvrdého sýra POSTUP Těstoviny uvařte v horké vodě na skus. Cibuli nakrájejte nadrobno,...

Celý článek