Archiv článků :: Lady-in.cz

11.12.2017 17:07

Gratinované brambory

PŘÍPRAVA 1 kg středně velkých lojovitých brambor 250 ml plnotučného mléka 280 ml smetany ke šlehání 100 g tvrdého sýra 4stroužky česneku 1-2 cibulky 1 lžíce másla na vymazání formy sůl, pepř 25 g nastrouhaného parmazánu POSTUP Troubu...

Celý článek

26.11.2017 11:14

Rohlíky bez kynutí

PŘÍPRAVA 1 tvaroh (vanička) 125 ml mléka 150 ml oleje 500 g polohrubé mouky, 1 kypřící prášek do pečiva sůl na posypání hrubá sůl, sezam vejce na potření   POSTUP Všechny ingredience smíchejte dohromady a vypracujte těsto. Rozdělte na 5...

Celý článek

20.11.2017 12:14

Krůtí prsa s bramborovou kaší a špenátem

PŘÍPRAVA 1 menší krůtí prso nakrájené na asi 2 cm plátky. 1 balení špenátu 2 velké cibule olej pepř sůl lžíce mouky POSTUP Nakrájené plátky masa naklepeme, posolíme a poprášíme moukou. Na rozpáleném oleji s cibulkou orestujeme...

Celý článek

12.11.2017 21:08

Závitky s nádivkou a rajskou omáčkou

PŘÍPRAVA 8 vepřových plátků (ale i krůtí maso) 8 plátků anglické slaniny 4 lžíce olivového oleje sůl a pepř cibule a několik plátků slaniny na vyložení pekáčku bobkový list a několik kuliček nového koření Na nádivku: 250 g mletých masových zbytků nebo...

Celý článek

09.11.2017 13:14

Cuketová buchta

Tak tuhle buchtu "cukeťák" jsem ochutnala u kamarádky Marušky Plaškové z Otěšic. Moc mi chutnala, a tak jsem požádala o recept. Je docela jednoduchý. Mirka Mazáčová PŘÍPRAVA 1 střední cuketa, hrubě nastrouhaná 3 vejce salám gothaj nebo vuřty (200g) česnek...

Celý článek

01.11.2017 12:17

Kuličky z mletého masa na středomořský způsob

PŘÍPRAVA 400 g hovězího mletého masa 1 cibule 2 stroužky česneku3 snítky máty 100 g strouhanky 1 lžička koriandru mletého 1 lžička kardamomu mletého 1 lžička ostrého paprikového koření 1 lžička papriky mleté sladké 1...

Celý článek

27.10.2017 13:25

Ossobuco

Italská specialitka. Jde v podstatě o telecí kližku, spolu s kostí obsahující morek, je to část spodní telecí nohy. Tomu odpovídá název, osso – kost a buco – díra. Pokrm je populární zejména v okolíí Milána. PŘÍPRAVA 2 ks mladé hovězí, lépe ale telecí kližka s morkovou...

Celý článek

22.10.2017 14:14

Karbanátek kapustový

PŘÍPRAVA 500 g kapusty 100 g cibule 100 g uzeného či šunky 2 vejce 2 housky mléko sůl pepř česnek, koření na mletá masa 100 g strouhanky 1 vejce tuk POSTUP Kapustové listy očistěte a uvařte do měkka. Pak sceďte a nakrájejte...

Celý článek

17.10.2017 22:21

Kynuté koláčky s dvojitým okrajem

PŘÍPRAVA 60 dkg hladké mouky 1 kostka droždí 1/2 Hery 2 lžíce cukru vanilkový cukr 2 vejce 1 prášek do pečiva sůl citronová kůra 250 ml mléka POSTUP Vypracujeme těsto a hned vytvarujeme malé koláčky s dvojitým okrajem. Naplníme ...

Celý článek

13.10.2017 19:24

Elegantní rizoto

Příprava 200 g italské rýže typu Carnaroli nebo Arbori 40 g másla jedna menší cibule, nakrájená najemno hrst hub jedna větší cuketa, nakrájená na malé kousky (okraje odstraníme) špetka hladkolistové petržele, nasekané cca 1 litr domácího vývaru...

Celý článek