Jehněčí kotlety
Jehněčí maso se u nás na talíř dostává sporadicky, je drahé a ne každý si je oblíbil. Proto má většina kuchařek s jeho přípravou velmi malé zkušenosti. Je to ale škoda.
Kotletky jsou velmi jemné, ale maličké, příprava vyžaduje pečlivost, jinak z nich bude přepečené cosi, co nikoho...
Celý článek