Kuře na bramborách
Foto: pixabay
|
Postup: Kuřecí stehna osolte, opaprikujte a opepřete. Dejte do menšího pekáčku lehce osmažit na tuku. Nakrájejte na drobné kousky cibuli a přidejte ji do pekáčku ke kuřatům. Nechte zapékat v troubě s několika stroužky česneku. Po deseti minutách přidejte nakrájené oloupané brambory, překrojená rajčata a několik větviček rozmarýnu. Když se šťáva vypeče, lehce podlijte a kuřata obraťte. Sledujte, aby se příliš nerozpekla. Servírujte každé stehno na polštářku z brambor a rajčat.
|
Příprava
4-6 kuřecích stehen
¾ kg brambor
1 črvená paprika
1-2 velké cibule
hrst malých třešňových rajčat
rozmarýn
4-6 stroužků česneku
červená paprika nebo grilovací koření
sůl
pepř
olej nebo máslo