Smažené bramborové spirály
Zdroj: www.receptynakazdyden.cz
Příprava
1 kg brambor
olej
2 lžičky česnekové pasty
Postup:
Omyté brambory i se slupkou nakrájejte pomocí kráječe na spirály. Dejte do misky, přidejte česnekovou pastu, promíchejte a nechte půl hodinky odpočinout.
Brambory pustí vodu. Vodu slijte, brambory osušte nebo je nechte odkapat na sítku. Smažte buď ve fritéze anebo ve vyšší vrstvě oleje. Hodí se k nim několik druhů omáček.
Tip: Vyzkoušejte s různými grilovacími omáčkami Hellmann's - výborné s Chilli nebo Garlic Sauce.
Tip: Kráječ na spirály koupíte v jakémkoliv obchodě s domácími potřebami zhruba za 20-40 Kč.