Bramborové placky
17.10.2020 10:32
PŘÍPRAVA
-
800g vařených brambor
-
1 vanička polotučného tvarohu
-
300g hrubé mouky (podle škrobnatosti brambor)
-
sůl
- sádlo
POSTUP
Uvaříme brambory ve slupce, oloupeme, nastrouháme na jemném struhadle.
Přidáme tvaroh, mouku a sůl.Vypracujeme těsto.
Na pomoučeném vále rozválíme placku o síle 1cm a vykrajujeme menší kolečka.
Opékáme je na sádle z obou stran dozlatova.
Zdroj a foto: www.receptynakazdyden.cz