Čevapčiči
02.01.2017 19:54
Příprava
-
500g libového mletého masa
-
1 větší cibule
-
1 polévková lžíce mleté papriky sladké
-
sůl
-
mletý pepř
Postup
Mleté maso smícháme s jemně nakrájenou cibulí, mletou paprikou, solí, pepřem a vytvarujeme válečky.
Válečky vložíme do horkého oleje, a po všech stranách stejnoměrně opečeme.
Klasickou oblohou je hořčice, tatarka, cibule a rajče. Podávat se mohou s brambory, chlebem, ale sluší jim i grilovaná zelenina nebo rýže vylepšená podušeným rajčetem.
red
Foto: pixabay