Houbové těstoviny

PŘÍPRAVA

• 400 g těstovin (pappardelle)

• 500 g žampionů nebo  lesních  hub

• 120 g jarní cibulky

• 2 stroužky česneku

• 2 lžíce olivového oleje

• Půl vaničky Knorr Organického jelly bujónu zeleninového

POSTUP

Uvaříme těstoviny podle návodu na obalu. Slijeme a trochu vody si necháme stranou.
Houby očistíme a nakrájíme na malé kousky či plátky. Česnek nasekáme a jarní cibulku nakrájíme na kolečka.
Na rozpáleném olivovém oleji osmažíme houby, přidáme jarní cibulku. Poté do pánve přidáme asi 200 ml vody z těstovin, ve které jsme si rozpustili bujón.
Přidáme těstoviny, dobře promícháme a servírujeme.
Těstoviny můžeme podávat s parmazánem či jiným sýrem.
 

Zdroj  www.recepty na kazdyden.cz