Jak na polévku
30.05.2016 22:58
Uchovejte vitaminy
Zeleninové polévky by se měly připravovat těsně před podáváním – po 3 hodinách totiž v hotové polévce klesne množství vitaminů o polovinu.
Svítek do polévky jednoduše
všechny ingredience na svítek, tedy vejce, mléko, sůl a muškátový oříšek, naplníte do sáčků na zmrazení. Sáček uzavřete a hmotu nechte ztuhnout v zahřáté vodní lázni. Svítek bude lehoučký a snadněji ho opravdu nepřipravíte.
Bez škraloupu
Povrch krémové polévky potřete po dovaření kouskem másla, nevytvoří se na ní škraloup.