Jednoduchá piškotová bábovka

Milé čtenářky,

Na správnou bábovku musí být člověk naladěný. Někdo se s vervou pouští do složitých receptů, jiná kuchařinka si to ráda usnadní, jak jen to jde.

A právě pro tuhle cílovou skupinku je ta dnešní bábovka z www.smalt.eu. Je tak snadná, že by ji zvládlo i děcko, a tak dobrá, že si ji určitě rádi přiřadíte ke svým oblíbeným receptům.

Eva

POTŘEBUJETE

• 3 vejce

• 130g másla

• 150 gcukru

• 250 polohrubé mouky

• necelý prášek do pečiva

• vanilkový cukr

• citrónová kůra

• rum

POSTUP je snadný. Nejdříve našlehejte celá vejce, pak přilijte ještě mírně vlahý tuk a nakonec postupně vmíchávejte ostatní ingredience.

Pokud pečete v litině, nezapomeňte ji pořádně vymazat a vysypat moukou, aby se pěkně vyklopila a podržela si  svůj krásný a osobitý tvar. 

Pokud zvolíte tu velkou červenou, suroviny zdvojnásobte. Dobrou chuť!

Recept a foto: Eva Dosedělová