Karbanátky z masa a zeleniny

15.04.2022 18:54

 

PŘÍPRAVA

  • 500 g mletého masa ( může být drůbeží, hovězí i mix)

  • 1 rohlík

  • 1 dl mléka nebo vody

  • 1 mrkev

  • 1 červená cibule

  • 1malá cuketa

  • 2 lžíce nasekaných sušených rajčat

  • hrst petržele plocholisté

  • 1 větší rajče

  • 1 lžíce másla

  • 1 vejce

  • sůl

POSTUP

Rohlík nakrájíme a zalijeme tekutinou, aby se nasákl. Syrovou zeleninu nastrouháme a orestujeme na pánvi na másle, přidáme jemně nakrájenou cibuli. 

V míse smícháme do pevné směsi navlhčený rohlík, zeleninu a maso, přidáme vejce, nakrájená sušená rajčata a nasekané lístky  petrželky, sůl  a pepř.

Vytvarujeme malé karbanátky a upečeme na pečícím papíře na plechu v troubě.

Foto: pixabay

šm

Štítky:

Zpět