Pizza

Příprava

Těsto:

• 250 ml vlažné vody

• 5 lžic olivového oleje

• 2 lžičky soli

• 500 g hladké mouky

• Sáček sušeného droždí

• trocha cukru do kvásku

Náplň:

• rajčatová omáčka podle chuti a výběru (může být i pálivý kečup)

• 20 dg choriza nebo paprikového slámu nakrájeného najemno

• 4 stroužky česneku

• 100g krájené mozarelly

• 100 g tvrdého sýra

• 2 čerstvá rajčata

• 2 jarní cibulky

• 10 ks sušených rajčat

• 10 větších černých oliv nakrájených na plátky

Postup

Necháme vykynout těsto, ze kterého uděláme buď pizzu na plech nebo podle síly cca 3 ks pizzy v koláčové formě

Na těsto natřete omáčku nebo ostrý kečup, poklaďte sušenými i čerstvými rajčaty, posypte nasekanou cibulkou a na plátky nakrájeným česnekem, nakrájenou mozarellou, částí olivek a nastrouhaným tvrdým sýrem. 

Navrch rozložte uzeninu, posypte zbytkem sýra a olivek.

Upečte v troubě