Preclíky
01.02.2023 11:12
PŘÍPRAVA
1/2 kg hladké mouky
100 g oleje
hrnek vody
1/2 kostky droždí
1 lžička soli
1 lžička cukru
mák
sezam
kmín
sůl (na posypání)
POSTUP
Z cukru, droždí a trochy vody udělejte kvásek. Ten přidejte do mísy k mouce. Přidejte olej vodu a sůl. Vypracujte těsto. Nechte chvíli odpočinout a pak začněte tvarovat preclíčky různých tvarů.
Před pečením povrch potřete vodou a posypte mákem, sezamem, kmínem nebo solí.
Pečou se v troubě vyhřáté na 180 °C asi 35 minut.
Podávat se mohou samostatně nebo jako příloha k polévkám a salátům.
-šim-
Foto: pixabay