Sekaná se špenátem a slaninou

25.01.2018 17:52

 

PŘÍPRAVA

  • 70 dg hovězího masa

  • 50 dg vepřového masa

  • 2-3 větší žemle

  • 1 lžička majoránky

  • 1 cibule

  • 1vejce

  • 4 lžíce mléka

  • 4 lžíce vody

  • 20 dg slaniny

  • 2 lžíce hořčice

  • hrst čerstvého špenátu

  • pepř, sůl

 

POSTUP
Maso smíchejte v míse, přidejte v mléce namočené žemle, majoránku, cibuli, vejce a důkladně promíchejte. 

Jestliže se drobí, přidejte trochu vody. Potřete vejcem s hořčicí, poklaďte lístky špenátu a obalte slaninou, nakrájenou na tenké plátky. 

Dejte do pekáčku, zlehka podlijte vodou a při 180 °C pečte asi 1 hodinu.
 

Štítky:

Zpět