Telecí maso v mrkvové omáčce

27.06.2018 17:46

 

PŘÍPRAVA

  • 4 telecí (vepřové) plátky

  • 1 velká cibule

  • 4 větší mrkve

  • olej, sůl, pepř

 

POSTUP

Maso naklepeme, osolíme, opepříme. Na oleji orestujeme půl cibule, přidáme maso, které také orestujeme a dusíme za občasného podlévání.

Mrkev nastrouháme a přidáme k masu,. Měkké maso vyndáme, omáčku ochutnáme, dosolíme nebo dopepříme, lehce zaprášíme moukou a povaříme. 

Pak dohladka promixujeme ručním tyčovým mixerem. Maso vrátíme zpět do omáčky. Podáváme s těstovinami.

 

Foto: pixabay

Štítky:

Zpět