Těstovinový salát s kešu

PŘÍPRAVA

• 1 hrnek bezvaječných těstovin

• 1/2 hrnku kešu ořechů

• 1 lžíce sojové omáčky

• 12 kousků sušených rajčat v oleji 

• 1 červená cibule

• 1/4 hlávkového salátu

• 1 stroužek česneku

• 10 dg měkkého ovčího sýra

• sůl

POSTUP

Kešu oříšky namočte do teplé vody cca na 1 hodinu.
Uvařte těstoviny, přeceďte a nechte zchladnout.. 

Zeleninu nakrájejte na kousky, sýr na kostičky a česnek nasekejte ne plátky. Vše smíchejte v míse. 

Přidejte vychladlé těstoviny, lžíci solové omáčky a oříšky. Dochuťe solí, pepřem event. trochou sojové omáčky. 

Před podáváním nechte chvíli uležet.

Foto: pixabay