Zeleninový salátový dort

Na zeleninových salátech je důležitá nejen chuť ale i vzhled. Vyzkoušejte nabídnout hostům salátový dort.

• K jeho přípravě využijete všechny druhy barevné zeleniny – musí se ale najemno nakrouhat a nakrájet. 

• K vrstvení do dortové formy se hodí červené a bílé zelí, mladé kedlubny, papriky – červené, zelené i oranžové nebo žluté, okurky, cukety, rajčata, ledový salát, najemno nastrouhaný celer a karotka.

Postup

Jednotlivé vrstvy zeleniny natlačené do dortové formy vždy osolíme, prokapeme citronem, jogurtem smíchaným s majonézou a jednou lžící cukru. Vrstvy by měly být různobarevné.

 Dort skutečně vydatně upěchujeme, zatížíme a necháme chladit v ledničce. Pak opatrně uvolníme z formy, dort dozdobíme 

Fot: pixabay