Potřebujete:
-
500 gramů cukety
-
100 gramů cibule
-
250 gramů brambor
-
2 stroužky česnek
-
dle chuti majoránka, sůl a pepř
Všechny suroviny nakrájejte na menší kostičky, osolte, opepřete a zalijte vodou, aby byly v hrnci zcela ponořené.
Vařte 20 minut.
Pak vše rozmixujete na hladký krém, přidejte majoránku.
Podává se s smaženou houstičkou. Milovníci bujónu mohou přidat zeleninovou kostičku
Zdroj a foto: www.receptynakazdyden.cz