Potřebujete:
-
1 cuketa
-
150 g strouhanky
-
1-2 vejce
-
200 g hladké mouky
-
sůl podle chuti
Omytou cuketu oloupejte a nakrájejte na centimetrové kroužky.
Z cukety vydlabejte měkký prostředek, osolte a obalujte v mouce, pak v rozšlehaném vejci a nakonec ve strouhance.
Obalenou cuketu usmažte na oleji z obou stran. Podávejte se zeleninovým nebo bramborovým salátem nebo jen s brambory.
Zdroj a foto: www.receptynakazdyden.cz