Protože se toto jídlo obvykle připravuje ze zbylých surovin, neuvádíme podrobný rozpis ingrediencí. Více či méně masa a hub nehraje roli
PŘÍPRAVA
-
mleté maso (mleté syrové i již zbytky upečeného)
-
čerstvé nebo sušené houby
-
2 cibule
-
jedna čerstvá nejlépe červená paprika
-
tymián
-
mletý či drcený kmín
-
kdo rád, může přidat i 2 stroužky česneku
-
sůl
-
pepř
POSTUP
Připravíme si potřebný počet palačinek
Na oleji zpěněnou cibulku smíchejte s mletým masem a lehce orestujte. Okořeňte tymiánem, kmínem, pepřem , vhoďte nakrájenou čerstvou papriku (+ česnek) a osolte. Zasypte houbami a duste asi 20 minut.
Na připravené palačinky natřete směs, posypte petrželkou, naťovou cibulkou a zaviňte.
foto pixabay