Proč něktěří lidé stárnou rychleji než jejich vrstevníci? Proč někdo umírá předčasně a druhý se dožije vysokého věku, a relativně zdráv...? Odpověď přinesla genová technologie: proces stárnutí a vznik degenerativních onemocnění urychluje anebo brzdí naše stravovací návyky. Prostě určité látky v naší stravě biologický věk zřetelně snižují, zatímco jiné proces stárutí povbuzují.
|
Zeleninové saláty Kdo si dá ke každému hlavnímu jídlu salát z čerstvé zeleniny zásobuje se trvale betakarotenem, kyselinou folovou a hořčíkem. S touto kombinací zůstanou střeva a játra dlouho zdravá. + 2, 5 let |
Alkoholem si ruinujeme zdaví Jeden drink denně (půlitru piva nebo dvě deci vína) – to nám musí stačit! Ale kdo pije více alkoholu, dobrovolně se ničí. Kritickou hranicí jsou více než tři drinky denně. –2 ,5 rok |
|
Tělo potřebuje celé zrno Nejlepší omlazující potraviny jsou celozrnné výrobky – je jedna zada chléb, těstoviny nebo müsli. V zrnu se skrývají životně důležité minerály i hodně balastních látek, které jsou balzámem pro žaludek a střeva. +2,5 roků |
Pasivní kouření přidá věk Kouření je nezdravé. To víme. Mnohonásobně však podceňujeme rizikp pasivního kouření. Kdo je denně více než tři hodiny vystaven škodlivému dýmu, stárne mnohem rychleji. – 3 roky |
|
Mořské ryby každý týden Proč jsou mořské ryby tak dobré? Tělo z nich získává lehce stravitelné bílkoviny, omega-3-mastné kyseliny a minerály včetně jódu. +3–4 roky |
Střídavé hubnutí a tloustnutí Je jedno, jestli jsme štíhlé nebo baculky. Hlavní je, že kdo příliš často mění svou hmotnost, zahrává si se svým zdravím. Více než 10% hmotnostní změny během pěti je nebezpečné. –2 roky |
| Maso? Dospělí zřídka, děti 2x týdně Lidé, kteří jedí maso nejvýše jednou za týden, mají prokazatelně delší průměrnou délku života. Ale měli bychom mít na paměti, že děti potřebují maso aspoň 2x týdně. + 4 roky |
Bufetové stravování Kdo se, stravuje většinou nv bufetech a fast foodech, koleduje si o malér. Toto jídlo obsahuje málo vlákniny, zato hodně tuku. –2 roky
|
|
Rajčata proti rakovině Tyto červené plody obsahují mimo jiné antioxydant, který je prevencí proti zhoubnému bujení. Proto si denně dopřejme 2–3 rajčata. +1–2 rok |
Za žaludečními potížemi stojí stres Stresovaní lidé jedí nejen rychleji, ale také většinou mlsají sladkosti či majonézové saláty mezi hlavními jídly. Přitom skoro vůbec nedbají na vitaminy a minerály. Důsledkem potom bývají žaludeční problémy. – 1-2 roky |
| Cibule chrání před mozkovou mrtvicí Působí jako antibiotikum, chrání před mozkovou a srdečními chorobami. Dobrý důvos, proč cibuli, nejen syrovou, zařadit do jídelníčku 4krát týdně. + 2 roky |
Bez snídaně trpí imunitní systém Ve spěchu šálek kávy a potom rychle do práce. Tak takhle raději ne. Studie ukazují , že když se vdzáváme snídaně, oslabuje to náš imunitní systém a tělo pak sáhne do rezerv. – 1, 5 roku |
|
Červené víno obsahuje rostlinnou látku s antioxydanrními vlastnostmi. Jedna sklenka denně může snížit možnost srdeční příhody o 50 procent a mozkové mrtvice o dvacet procent. Kromě toho reguluje hladinu cholesterolu. +1 rok |
|
| Na svačinu: ovoce
Když dostanete hlad mezi hlalavními jídly, sáhněte po čerstvém ovoci. Tělo tak vyrovná deficit vitaminů, z čehož profituje imunitní systém. Zůstanete dlouho fit. + 1–2 roky |
Foto: Stuart Miles/ freedigitalphotos.net