Hrušky se sýrovým krémem
PŘÍPRAVA
-
4 tvrdší, zralé hrušky
-
150 g ricotty
-
60 g gorgonzola dolce
-
1 lžíce mléka
-
1/2 sáčku šafránu
POSTUP
V míse dobře promíchejte ricottu s gorgonzolou, šafrán namočte do trochy vlažného mléka.
Hrušky servírujte společně se sýrovým krémem celé nebo rozkrájené na čtvrtiny, krém dochuťte šafránem rozpuštěným v mléce.
Recept a foto : www.laformaggeria.com