Lasagne s rajčatovomasovou omáčkou

 PŘÍPRAVA

• 1 balení lasagní

Na náplň:

• 1 cibule
•  2 stroužky česneku
• 400 g mletého masa
• plechovka loupaných rajčat
• oregano, bazalka
• olej sůl, pepř

Bešamel:

• 40 g másla
• 0,5 l mléka, 
• 1-2 lžíce hladké mouky,
• sůl, pepř,strouhaný parmezán

• Na cibulce osmahneme česnek a přidáme maso. Osolíme a opepříme. Maso tepelně opracujeme za stálého míchání, to aby se nepřipálilo. Pak k osmahnutému masu přidáme krájená loupaná rajčata a bazalku s oregánem. Povaříme a dochutíme.

Bešamel:

• Připravíme  světlou řídkou jíšku, kterou zalijeme mlékem a metličkou promícháme dokud nezhoustne.Osolíme, opepříme
• Do zapékací mísy začneme skládat vrstvy lasagní, omáčky a bešamelu. Na dně bude vrstva lasagní, na ně dáme část masové směsi a vrstvu bešamelu. 
• Na tento základ položíme opět lasagně, masovou omáčku a bešamel. A znovu opakujeme. 
• Poslední vrstvou by mělo být masová omáčka a bešamel, který posypeme strouhaným sýrem. 
• Pečeme při 180 °C asi 45 minut.